Navigation überspringenSitemap anzeigen
Restaurant Entenbäck - Logo

Unsere Speisekarte ihr Restaurant Entenbäck in Schwäbisch Hall

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüsestreifen

5,90 €

Hausgemachte Entenmaultaschen in der Kraftbrühe
mit Schmelzzwiebeln und frischem Schnittlauch

6,90 €

Suppenterrinen

Gaisburger Marsch – Rindfleischwürfel in der Brühe
mit Kartoffelschnitz und Spätzle       

7,70 €

Hausgemachte Rindermaultaschen
in der Rinderkraftbrühe mit geschmelzten Zwiebeln

7,90 €

Unsere Salate

Salatteller 
mit bunter Garnitur, dazu Joghurt-Senfdressing

5,80 €

Großer Salat 
Salate der Saison, dazu Joghurt-Senfdressing

11,50 €

Entenbäck- Salat,
mit gegrillten Rinderscheiben, Melonenscheiben und Joghurt-Senfdressing

17,80 €

Spezialitäten vom Grill

Grillteller mit verschiedenen Steaks
Rind, Lamm und Kalb, Kräuterbutter auf frischem Pfannengemüse, dazu Backofenkartoffeln und Schnittlauchquark

26,90 €

Rindergeschnetzeltes vom Herford- Weiderind
mit frischen Champignons in Burgundersoße, handgeschabten Spätzle und einem bunten Salat

21,80 €

Rinderhüftfilet vom Allerfeinsten
vom Neuseeländischen- Weiderind mit Kräuterbutter,  Salatbouquet, Backofenkartoffeln und Kräuterquark  

24,80 €

Zwiebelrostbraten vom Black Angus-Weiderind
besonders zart und saftig, auf Burgundersoße mit Schmelzzwiebeln, dazu handgeschabte Spätzle   

24,80 €

Wiener Schnitzel vom Hohenloher Kalb
mit großem Salatteller

22,80 €

Unsere Steaks

vom Neuseeländischen Premium Beef
Gegrilltes Rumpsteak
für hervorragende Zartheit, Saftigkeit und den vollen Geschmack ausgezeichnet,
ca. 250 Gr. Rohgewicht,
mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Backofenkartoffeln

37,80 €

Das schmeckt nach Meer…

Riesengarnelen 
in Olivenöl gebraten auf frischem Mittelmeergemüse, dazu Stangenweißbrot       

25,80 €

Entenbäck- Schwäbische Gerichte

Käsespätzle "wie's d' Großmutter g'macht hat"
mit braunen Zwiebeln und einem bunten Salat  

13,90 €

Entenbäck-Fleischküchle
auf Burgundersoße, dazu knusprige Bratkartoffeln und ein Salatbouquet

15,90 €

Hausgemachte Maultaschen
in Rahm mit frischen Champignons ,Kräutern und einem großen bunten Salatteller 

16,90 €

Vegetarische Gerichte

Backofenkartoffel 
mit Kräuterdip und buntem Salatbouquet

10,80 €

Nudelrolle 
mit getrockneten Tomaten und Ricotta-Spinatfüllung auf frischem Pfannengemüse und Rahmchampignons

16,80 €

Desserts

Gemischtes Eis
mit Sahne 

5,70 €

Heiße Liebe
drei Kugeln Vanilleeis
auf heißen Himbeeren und Sahne  

7,20 €

Amarettoparfait
mit Beerenragout, dazu Karamellsoße  

8,90 €

Lasagne von weißer Schokolade
auf marinierten Himbeeren mit Vanilleschaum 

8,90 €

Hausgemachter Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne    

7,70 €

Frischer Birnenstrudel
mit Karamellsoße, Walnusseis und Sahne

8,20 €

Unsere Öffnungszeiten

Mo:
Ruhetag
Di:
18:00 - 22:00 Uhr
Mi-Sa:
12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr
So:
12:00 - 14:00 Uhr

Unsere Küche hat bis 21:00 Uhr für Sie geöffnet!

Tisch reservieren
Zum Seitenanfang